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从转基因到基因编辑,未来它们将是餐桌上必不

2021-01-13 14:58分类:面先生面食料理加盟 阅读:

 

 从转基因到基因编辑作物,这一条条新闻的背后,都在向我们预示着,在未来的某一天,转基因/基因编辑农作物将大有作为。
 
  什么是转基因作物,为什么要对它们进行转基因?所谓转基因作物(Genetically Modified Crops),就是利用基因工程技术改变已有作物的遗传信息,从而得到更有利于农业生产的作物[1]。
 
  在大多数情况下,目的是向作物中引入一种新的性状,如:对某些害虫、疾病、化学药剂(除草剂)、对恶劣环境(抗寒抗旱)的抵抗力等。

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